અદ્ભુત કિચન ટિપ્સ: રસોઈ બનાવતી વખતે ઘણીવાર કેટલીક ભૂલો થઈ જાય છે, જે ભોજનનો સ્વાદ બગાડે છે. આવી સ્થિતિમાં મહિલાઓની મહેનત તો વ્યર્થ જાય છે પરંતુ ખોરાક પણ વેડફાય છે.
ઘણા લોકો ખોરાકનો બગાડ બચાવ્યા પછી બેસ્વાદ ખોરાક પણ ખાય છે. જો કે, જો કેટલીક ટિપ્સ ફોલો કરવામાં આવે તો તમારા ભોજનનો સ્વાદ બે ગણો વધી જશે અને તમારે દિલથી જમવું નહીં પડે. આજે આ લેખમાં અમે તમને એવી જ કેટલીક અદભૂત ટિપ્સ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેના દ્વારા તમે તમારા ભોજનનો સ્વાદ વધારી શકો છો, તો ચાલો જાણીએ આ ટિપ્સ વિશે-
આ ટિપ્સ તમારા ભોજનનો સ્વાદ બમણો કરી દેશે
ચાળેલા પાણીથી લોટ બાંધો
ચેનાને ફાડી નાખ્યા પછી તેમાંથી જે પાણી નીકળે છે તેને ફેંકી ન દો, પરંતુ તેનો ઉપયોગ લોટ બાંધવા માટે કરો. આના કારણે રોટલી અને પરાઠા ન માત્ર સોફ્ટ હોય છે, પરંતુ ખાવામાં પણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તો આજથી તમે ચેનાનું પાણી ફેંકવાનું બંધ કરો, તે તમારી રોટલીનો સ્વાદ વધારી શકે છે.
ક્રિસ્પી પકોડા બનાવવાની રીત
ઘણીવાર કેટલીક મહિલાઓને એક સમસ્યા હોય છે કે તેમના દ્વારા બનાવેલા પકોડા બજારની જેમ ક્રિસ્પી કેમ નથી હોતા. આ માટે પકોડા માટે બનાવેલા ચણાના લોટમાં થોડો ચોખાનો લોટ મિક્સ કરો. તેનાથી પકોડા એકદમ ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી બનશે.
આ રીતે બનાવો સ્વીટ ડીશ ટેસ્ટી
જો તમે તમારી કોઈપણ મીઠી વાનગીને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માંગો છો, તો વાનગીમાં એક ચપટી મીઠું ઉમેરો. આ ખોરાકના સ્વાદમાં ઘણો વધારો કરશે.
લીંબુના રસથી ચાવલ બનાવો
લીંબુનો રસ ચોખાના દાણા બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે. વાસ્તવમાં, ચોખા ઘણી વખત ખીલતા નથી, તેના માટે ચોખાના પાણીમાં એક ચમચી ઘી અને લીંબુના રસના થોડા ટીપાં નાખો. તેનાથી ચોખા સફેદ અને મોર બનશે.
