કડાઈ: શા માટે આપણે કડાઈમાં ખોરાક ન ખાવો જોઈએ? વૈજ્ઞાનિક તથ્યો જાણો
તમે વડીલોના મોઢેથી ઘણી વાર સાંભળ્યું હશે કે કડાઈમાં ભોજન ન ખાવું જોઈએ.
આપણામાંથી મોટાભાગના લોકો આવી બાબતો પર ધ્યાન આપતા નથી. ઘણા લોકો રૂઢિચુસ્ત વિચાર કરીને તેને મજાક તરીકે લે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો, આ માત્ર એક કહેવત નથી, પરંતુ તેનું એક વૈજ્ઞાનિક કારણ પણ છે. જે સંપૂર્ણ રીતે દર્શાવે છે કે, તપેલીમાં ખોરાક ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડી શકે છે. આવો, શા માટે આપણે કડાઈમાં ખોરાક ન ખાવો જોઈએ?
વાસણો ધોવા માટે રાખ અને માટીનો ઉપયોગ થતો હતો.
તમને જણાવી દઈએ કે પ્રાચીન સમયમાં સ્ટીલના વાસણો નહોતા અને વાસણો ધોવા માટે ન તો ડિટર્જન્ટ કે સાબુનો ઉપયોગ થતો હતો. તે સમયે મોટાભાગના લોકો લોખંડની કઢાઈનો ઉપયોગ કરતા હતા, આવી સ્થિતિમાં ચોખા અથવા અન્ય કોઈપણ ખોરાક રાંધ્યા પછી તેને તરત જ પાણીમાં નાખવામાં આવતું હતું. જેથી વાસણમાં કાટ કે ગ્રીસ ન લાગે. તે પછી કઢાઈને રાખથી ધોવાઈ હતી. તેથી, જો કોઈ વ્યક્તિ તપેલીમાં જમતી, તો તે વાસણ ધોવામાં સમસ્યા હતી.
લ્યુબ્રિકેટ થવાની શક્યતા છે
ખરેખર, ખોરાક રાંધ્યા પછી તરત જ તપેલીમાંથી ખોરાક દૂર કરવામાં આવતો ન હતો. જેના કારણે પાન લુબ્રિકેટ થતું હતું. રાખ અને માટીથી વાસણો ધોવા મુશ્કેલ હતા. જેના કારણે વાસણમાં ગંદકી જામતી હતી.
પેટ ખરાબ થઈ શકે છે
નોંધનીય છે કે તપેલીમાં ગ્રીસ અને આયર્ન હોવાને કારણે તેમાં ખાવાથી પેટ ખરાબ થવાની સંભાવના હતી. આ કારણોસર તેને તપેલીમાં ખાવાની મનાઈ હતી.
અસ્વીકરણ: આ સમાચાર આ લેખમાં ઉલ્લેખિત પદ્ધતિ, પદ્ધતિઓ અને દાવાઓની પુષ્ટિ કરતા નથી. આને ફક્ત સૂચનો તરીકે લો. આવી કોઈપણ સારવાર/દવા/આહારને અનુસરતા પહેલા, કૃપા કરીને ડૉક્ટરની સલાહ લો.
